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在市场上经常听到：“多少头的三七？”、“带不带剪口？”等这样的术语，让很多新入门或者外行人感到困惑。接下来，广新参业将为大家介绍一下：春三七、冬三七、头数、剪口、三七根的含义，方便大家对三七有更广面的了解。（广新参业集团，西洋参批发。）
01 三七头数 三七等级俗称 表示三七大小的规格单位。指质量为500克干燥三七根个数。例如，20头三七表示500克的净重由约20个三七组成，30头就是500克由约30个三七组成。
02 三七剪口 位于三七主根与地上茎之间，起着运输和贮存营养物质、支撑茎叶的作用。三七剪口贮存大量营养物质和水分，是三七有效成分的主要贮存场所。常用于提纯制药物。
03 春三七和冬三七 春三七：摘下花朵后采收的三七。一般来说，三七花是在8月份采摘的，也就是说，采摘三七花后采挖的三七被称为春三七。此时采挖的三七是饱满的，质量很高。
冬三七:是留种后采收的三七。三七花7、8月现蕾。如果8、9月采摘干躁就是我们常说三七花，但如果三七花不采摘，长到11、12月份，三七花就长成熟结红色的三七种籽，俗称三七种子，留种后采挖的三七就是冬三七，质量偏差。由于种子吸收了大部分营养，此时采摘的三七会出现皱缩，不饱满，这种三七被称为冬七。 04 三七根 指三七的支根。根据粗细分为筋条和毛根。它们都有药用价值，但比三七便宜。然而，在一些地区，三七被理解为三七根。实际上，三七和三七根是三七全株的不同部位。（广新参业集团，西洋参批发。）
05 三七粉 三七粉应由三七主根制成的粉。它被称为北人参、南三七。人参补气di一，三七补血di一。三七粉可以“治疗所有血症”。一直以来，三七都是一种特别好的中药材。
06 打蜡三七 三七在种植过程中会有一些病害的三七变成为病七，一些三七在处理过程中不能及时晒干变质的成为臭七。将臭七病七以打蜡的形式掩盖缺陷，打蜡后看起来光滑漂亮，但滑石粉和石蜡食用后是有损人体健康的。 |
